20 Under 40: Brewer Rivers verbindet Bier und Bonding
Drücken Sie Clip-Quelle: Missoulisch
Datum: 11. Juni 2017
Geschrieben von: Rob Chaney
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Nachdem Robert Rivers ein Dutzend Jahre lang Konfliktzonen mit friedensbildenden Organisationen bereist hat, hat er ein radikal anderes Ventil für seine gemeinschaftsbildenden Fähigkeiten gefunden.
„Wir brauchten etwas mit mehr Stabilität“, sagte Rivers mit seiner Frau Fernanda in ihrer Imagine Nation Brewing Co. am Ufer des Clark Fork River. „Während wir unterwegs waren, trafen wir diese Mexikanerin in Tijuana, die ein Gemeindezentrum in einem Bandenviertel gebaut hatte, weil sie einen sicheren Ort für Kinder wollte. Solche Dinge können massive Auswirkungen auf die Welt haben.“
Die Rivers-Version bestand darin, eine Craft-Bier-Brauerei mit einem Gemeindezentrum zu kombinieren. In den zwei Jahren seit seiner Eröffnung hat Imagine Nation Treffen von mehr als 1.300 lokalen Gruppen, Clubs und Organisationen protokolliert. Während des Interviews in der vergangenen Woche fanden im Konferenzraum der Brauerei und auf der Terrasse am Flussufer gleichzeitig zwei verschiedene Zusammenkünfte statt.
„Bier ist wie ein Baum“, sagte Rivers. „Es kann Schatten spenden, Holz liefern, um ein Haus zu bauen, oder Holz, um Speere herzustellen, die gegen einen Feind eingesetzt werden können. Es zählt, was man mit Bier macht.“
Brauerkollege Kennden Culp schrieb Rivers die Mentorschaft zu, die notwendig war, um Culps eigene Matchwood Brewing Co. in Sandpoint, Idaho, zum Laufen zu bringen.
„Als aufstrebender Brauer wusste ich, dass wir kommerzielle Erfahrung brauchen würden, wenn wir eine erfolgreiche Brauerei haben wollten“, sagte Culp. „Meine Frau und ich kamen eines Tages zu INBC und fragten Robert, ob er bereit wäre, mich als Lehrling unter seine Fittiche zu nehmen. Ohne zu zögern stimmte er dem zu. Roberts Bereitschaft, sein Wissen über das Brauen frei mit mir zu teilen und mir bedingungslos zu vertrauen, spricht Bände für sein Engagement für Bildung und Gemeinschaftsentwicklung.“
In einer Welt, die weit entfernt vom Bierbrauen in Missoula war, arbeitete Rivers auch für das Nonviolent Peaceforce und schulte mehr als 4.000 zivile Friedenstruppen in fast 100 Ländern auf der ganzen Welt. Er hat einen Master-Abschluss in Friedens- und Konfliktforschung des European University Centre.
Dann baute er sieben Jahre lang seine Ausbildung zum Bierbrauer und zum Kaufmann auf. Während er die Atmosphäre von Imagine Nation nach den freundlichen Kneipen gestaltete, die er und Fernanda in Brasilien kannten, überzeugte ihn seine Erziehung in Helena, dass Big Sky Country der Ort war, an dem sie ihre Idee ausprobieren wollten.
„Ich denke, wir waren erfolgreich und haben es gut gemacht, weil die Missoulianer es für sich selbst tun“, sagte Rivers. „Ungefähr 175 verschiedene Organisationen haben hier Dinge veranstaltet. Wir haben mit der Missoula Redevelopment Agency zusammengearbeitet, also haben sie in das Grundstück investiert und dafür öffentliche Parkplätze bekommen, um bei der Entwicklung dieses Teils von Missoula zu helfen. Sie können die Leute nicht dazu bringen, Fäden zu ziehen, wenn Ihr einziges Ziel darin besteht, Geld zu verdienen. Die ganze Mission muss über Bier hinausgehen.“
Allerdings weiß Rivers, dass Missoulianer auch ihr Bier lieben. Er hat darauf geachtet, welche Wasserhähne am schnellsten leer sind, und passt die Rezepte entsprechend an.
„Wir haben festgestellt, dass sie definitiv Hopfen mögen“, sagte Rivers. „Wir stellen ein IPA im New England-Stil her, das ein unglaubliches Geschmacksprofil, aber fast keine Bitterkeit hat. Wir verbrauchen einen ganzen Tank, etwa 180 Gallonen, in 12 Tagen.“
Foto: Robert Rivers mit seiner Frau Fernanda Menna Barreto Krum.